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Preise incl. gesetzl.MwSt. |
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5.
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1,0l / 5,60 € |
6. |
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0,75l / 7,30 € 1l=9,73 € |
Rosés sind Weine aus hell gekelterten Rotweintrauben. D.h., die eingemaischten Trauben werden mehr oder weniger sofort gepresst. So gelangen nur geringe Farbstoffmengen in den Most. Je eher und schonender gepresst wird, um so heller wird der Most und damit natürlich auch der spätere Wein. Eine extreme Variante stellt der "blanc de noir" (weiß aus rot) dar. Durch die besondere Verarbeitungsweise fließt der Most so hell wie ein Weißweinmost von der Kelter. Die Besonderheit solcher Weine ist ihre ausgeprägte Fruchtigkeit.
Als Weißherbst kann ein Rosé bezeichnet werden, der zumindest ein Qualitätswein ist (Tafelweine sind nicht erlaubt) und der zu 100 % aus einer Rebsorte hergestellt ist. Die Sorte muß auf dem Etikett stehen.
